“果冻橙”是来自日本的杂交橙，是橙子和橘子杂交品种，叫“爱媛橙”，外表看着是橙子，但吃起来却是橘子味，跟橘子一样肉嫩多汁。
冰糖橙和果冻橙一样皮也算比较薄的，且口味很清甜，但冰糖橙吃起来就是香香的橙子味，果冻橙是橘子味。
1、果皮厚度
果冻橙的果皮非常薄，冰糖橙的果皮要比果冻橙厚很多
2、果肉水份
果冻橙是公认的水份最多的橙子，出汁率达90%以上，而其他橙子出汁率才50%--60%
3、果肉口感
果冻橙口感是细腻化渣的，其他的或多或少有纤维
二、果冻橙是橙子还是橘子?
是蜜桔和橙的嫁接。
爱媛果冻橙，号称柑橘皇后，集合了蜜桔的甜蜜和细腻，橙子的多汁和香甜，果肉特别嫩爽Q弹，无籽，化渣，因此口感像极了天然果冻。
果冻橙，皮和膜都实在太薄，果粒之间似乎都没有膜，像肉肉嫩嫩的果冻一样，凉凉的甜甜的。
三、橘子和橙子的功效区别
橘子：
橘子可以说全身是宝，肉、皮和叶皆可入药，具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效。但橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症。
橙子：
橙子味甘、酸，性凉，具有清火、宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效，可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血、解毒等症。
